Préparation

1. Bettes
   Laver les bettes.
   Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
   Ajouter les bettes et laisser fondre entre 5 et 10 minutes.
   Egoutter et hacher les bettes cuits.
   
2. Tarte
   Préchauffer le four à 200°C.
   Dérouler la pâte dans un moule et y disposer les bettes et la feta émiettée.
   Dans un bol, mélanger les œufs, le yaourt, le thym et poivrer.
   Verser la préparation sur les bettes/feta
   Enfourner pour 25 minutes.

Présentation :
Servir bien chaud avec une salade.

Bon appétit!