Préparation

Préchauffer le four à 160°.

Concasser votre mélange de noix.

Mélanger dans un plat les flocons, les noix, les graines de courge et le sel.

Incorporer l'huile de coco fondue et le sirop d'agave.

Étendre le mélange sur une plaque du four chemisée d'un papier cuisson en une couche fine.

Enfourner pour 2*7 minutes en mélangeant au milieu de la cuisson.

Laisser refroidir avant de le stocker dans un bocal en verre ou une boite en métal.

Pour un Granola plus compact, vous pouvez prendre des flocons plus fins et mettre plus de sirop d'agave ou de miel mais bon il devient moins raisonnable au quotidien ;-).

Bon appétit.