FROMAGERIE COUNASSE

La FROMAGERIE COUNASSE est située à Chauveheid, dans la commune de Stoumont. Elle transforme du lait de vache bio issu de la ferme de Philippe Counasse (frère de Vincent) située sur les hauteurs de la vallée de la Lienne ainsi que du lait de chèvre bio de la ferme de Marc Vanguestaine à Fagnoul, sur la commune de Ferrières.

La FROMAGERIE COUNASSE produit de nombreux fromages allant des fromages frais, des fromages à pâte molle à croûte fleurie et à croûte lavée aux fromages à pâte pressée dont le plus connu « Li blanc coucou dès prés » !